Černý rybíz (Ribes nigrum) je nenápadné bobulové ovoce, které se často krčí ve stínu populárnějších borůvek nebo malin. Přitom právem patří mezi nejzdravější superpotraviny našich zahrad. Vyznačuje se intenzivní chutí, temnou barvou a mimořádně vysokým obsahem vitamínu C a antioxidantů, které podporují imunitu, oči, srdce i trávení. V tomto článku...

Zánět je přirozenou reakcí našeho těla na stres, infekce či zranění. Problém nastává, když zánět přetrvává dlouhodobě – chronický zánět totiž souvisí s mnoha civilizačními nemocemi, jako jsou cukrovka, srdeční choroby, artritida nebo autoimunitní onemocnění. Dobrou zprávou je, že správná strava může výrazně pomoci zánět tlumit a podpořit tak zdraví...

V dnešní době se stres stal běžnou součástí života – obzvlášť pro lidi, kteří pracují v kancelářích, jsou pod tlakem termínů nebo balancují práci a rodinu. Dlouhodobý stres a únava však mohou vést k vyhoření, oslabené imunitě nebo přejídání. Dobrou zprávou je, že správná strava může pomoci tělu i mysli lépe zvládat napětí a obnovit energii.

Zdraví začíná ve střevech – toto rčení dnes potvrzuje i moderní věda. Střevní mikrobiom, tedy společenství bakterií, které žije v našem trávicím traktu, má přímý vliv na naši imunitu, energii, náladu i schopnost zvládat stres. Pokud mikrobiom nefunguje správně, může dojít k oslabení obranyschopnosti, zánětům i potížím s trávením či hmotností.

Možná to znáte – děláte vše správně, jíte vyváženě, hýbete se, ale ručička na váze se ani nehne. Nebo dokonce přibývá. Může za to opravdu jen tuk? Nebo hraje roli i něco jiného?